Roquefort Salaatti
Valmista maistuva roquefort-annos hetkessä! Yhdistele paistetut päärynät ja kevyesti paahdetut saksanpähkinät juuston kera vain 20 minuutissa. Kokeile tänään ja tunne makujen harmonia!
200 g roquefort -juustoa
1 dl päärynähilloa
1 dl saksanpähkinöitä
PAAHDETTU PÄÄRYNÄ
2 päärynää
1 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl hunajaa
1 tl oliiviöljyä
1. Aloita valmistamalla päärynät: pese ne hyvin ja halkaise. Poista siemenkota ja leikkaa ohuiksi siivuiksi. Sekoita kulhossa omenaviinietikka, hunaja ja oliiviöljy, ja lisää päärynäsiivut joukkoon sekoittamalla perusteellisesti.
2. Paista päärynäsiivut pannulla, kunnes ne saavat kauniin värin. Siirrä ne syrjään jäähtymään. Samalla paistinpannulla, paahda saksanpähkinät kullanruskeiksi ja laita ne tarjoiluastiaan odottamaan.
3. Viipaloi roquefort tai jätä se ehjäksi halutessasi.
4. Asettele tarjoiluesineet kauniisti: laita pähkinät, päärynät ja hilloke juuston ympärille. Nauti viinin kanssa herkullisen aterian päätteeksi!
Valmistusaika
: 20 min
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 296
Bestheim Crémant d'Alsace Brut Premium
Runsas & paahteinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Ranska, Alsace
Vaaleankeltainen, erittäin kuiva, hapokas, keltaluumuinen, sitruksinen, omenainen, hennon pähkinäinen, paahtoleipäinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Domaine Maire Crémant Millésimé Brut 2019Viinilehden edullinen ostos
-
Drappier Grande Sendrée Champagne Brut 2015 -
Larus Rara Avis Reserva Cava Brut Nature 2022 -
Charles de Fère Crémant du Jura BrutViinilehden edullinen ostos