Ananasvarras
Valmista maukkaita ananasvartaita, joissa raikkaan ananaksen aromi korostuu makeassa marinadissa. Yhdistä kookosjäätelön kera ja koe täydellinen makunautinto jälkiruoassa!
1 pieni tai 1/2 isosta ananaksesta
1 dl tummaa sokeria
3 rkl voita
3 dl ananasmehua
1 limen mehu
tuoretta minttua
suolapähkinöitä tarjoiluun
Raikkaan ananaksen maku korostuu kypsennettäessä ja muodostaa ympärilleen siirappimaisen kastikkeen. Pähkinät lisäävät annokseen hienovaraista suolaisuutta ja tekstuuria. Kokeile tätä yhdessä kookosjäätelön kanssa!
1. Kuori ananas terävällä veitsellä, puolita ja poista kova keskiosa. Leikkaa hedelmäliha pitkiksi noin 1 x 1 cm paksuisiksi tikuiksi. Tarkista, etteivät tikkuihin jää kuorenpalaset tai kova sisusta.
2. Mittaa sokeri viileälle paistinpannulle. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes sokeri alkaa karamellisoitua. Lisää voi ja ananaspalat. Kun sokeri ja voi ovat sekoittuneet tasaisesti, voit nostaa lämpötilaa vähän.
Kun ananakset ovat saaneet kauniin ruskean sävyn, lisää ananasmehu ja anna hautua ilman kantta noin 10 minuuttia.
3. Lisää raastettu limen kuori ananaspaloihin ja purista sekaan mehu. Viimeistele mintunlehdillä ja tarjoile esimerkiksi vaniljajäätelön kera.
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 16
Julià & Navinès Organic Cava Semi Seco
Pirteä & hedelmäinen Kuohuviinit Ja Samppanjat | Espanja, Katalonia
Vaaleankeltainen, puolimakea, keskihapokas, persikkainen, omenainen, kevyen mantelinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 2025
Viinilehden edullinen ostos
12,99 €
-
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023Viinilehden edullinen ostos
12,69 €
-
Pizzolato Biologico Prosecco Extra Dry 20257,99 €
-
Pizzolato Organic Pinot Grigio Extra DryViinilehden edullinen ostos
13,79 €
Viikon viini
Pizzolato Spumante d'Italia Dry 2023
12,69 €
Miksi tämä viini?
Kuohuviinit Ja Samppanjat · Italia · Pirteä & hedelmäinen
0,75 l · 348 myymälässä
